Kies een cadeau

Ik wil geen cadeau
Winkelwagen
0 artikelen
Geen producten gevonden...
Verlanglijst
artikelen
U moet ingelogd zijn om deze functie te gebruiken....
Inloggen
Als u een account bij ons heeft, meld u dan aan.
Registreren
Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.
14 Jun 2018

Recept Gemarineerde Aubergines (Tapas)

Recept Gemarineerde Aubergines (Tapas)

Voor 4-6 personen

 

Ingredienten

2 Aubergines

1 gesnipperd sjalotje

3 tenen knoflook

10 el olijfolie

2 el balsamico azijn

sap van 1 limoen

3 el verse peterselie (fijngesneden)

1 el verse tijm (fijngesneden)

snufje zout en peper


Bereidingswijze

  1. Snijd de aubergine in plakken van 1 cm en leg ze in een ovenschaal
  2. Maak een marinade van de olijfolie, balsamico, sjalotje, knoflook, limoen, peterselie, tijm, zout en peper
  3. Giet de marinade over de aubergine en hussel zodat alle plakjes goed onder de marinade zitten
  4. Dek de schaal af met een deksel of folie en laat de aubergines 3-4 uur marineren
  5. Verwarm de oven voor op 180 graden
  6. Haal het deksel/folie van de schaal af en bak de aubergines 30 minuten in de voorverwarmde oven
  7. Haal de schaal uit de oven en keer de plakjes. Bestrijk ze met het bakvocht
  8. Zet de schaal nog 15 minuten in de oven
  9. Serveer de aubergines op een schaal. Bestrijk ze met het bakvocht. Je kunt ze koud of warm serveren

 

Smullen maar!

Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »